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  • 衣索比亞也是世界第一次發現阿拉比卡咖啡豆的原鄉。

    濃郁細膩、入口回甘,混合著花果香、約略帶著紅酒韻味的咖啡,

    就是衣索比亞的皇室之豆,耶加雪菲豆。

    耶加雪菲豆長在 約6,900 英呎的海拔高度 , 森林蔽日人煙稀少的地方。它曾經是 衣索匹亞王室專屬的咖啡,咖啡果在去除外皮、果肉與果漿之後,被放在發酵槽裡浸置 72 小時,屬於水洗式咖啡豆,因此,除了花香之外,還稍帶葡萄酒的風味。

    耶加雪菲豆有相當微妙的花香氣息,圓潤滑順的口感裡,藏著花果與高山紅茶的芳香,些許橘皮、與肉桂的甘甜,搭配乾淨俐落的酸度,交織出柔和愉悅的風味及餘韻。

    品牌故事




    Carraro 是位於義大利的一間歷史悠久的專業咖啡烘焙廠,由Carraro創業,再由他的兒子Mario拓展發揚光大,進而成為眾所皆知的大公司

    中元節圖片1896

    Gaetano Carraro 開始在他的雜貨店內賣咖啡生豆供消費者在自家火爐烘豆用

    1927

    他的兒子Mario 設立烘焙廠烘焙咖啡豆並包裝完整且產量達工業規模

    1962

    工廠搬新廠房,此時年產量120

    70年代

    Caffè Carraro 是第一個將灌裝咖啡豆以及真空包裝咖啡豆問世的廠商,此創舉也讓Carraro聞名於世,此時年產量200.

    1986

    公司組織改革,正式宣告進入企業規模的大公司,此時年產量270.

    90年代

    Caffé Carraro 進軍食物賣場,很快地就成為連鎖賣場和超市的新星,此時年產量1400.

    1999

    一個全新先進設備的新廠落成了,年產能可高達一萬噸嘎品質的烘焙咖啡豆粉,宣告全品質的時代來臨,此時年產量1800.

    2009

    Carraro的咖啡行銷全世界,品質在世界各國也倍受肯定 ,此時年產量4500

  • 耶加雪菲阿拉比卡咖啡粉
    250g/包
    保存期限:24個月
    義大利原裝進口
    食品業者登錄字號:B-116181442-00000-6


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